実践 健康食

今日は、岩田健太郎著『実践　健康食』を読みました。

〈安い・美味しい・簡単〉実践 健康食 (光文社新書)

本はやっぱり目的と関係ない部分で勉強になる。最も勉強になったのは、

『イエスかノーか、のデジタルな（文節した）命題よりも、「どのくらい」か、というアナログな（連続した）命題の方が、より高い知性を要します。』

と言う部分。

そうなんだよな〜。賢い人は考え方がアナログ的なんだよなー。

と、食と関係ない感想ですが、それくらい幅広く考えさせられる素晴らしい本。

今日はここまで。